Je sais que ce n'est pas une recette portugaise mais j'ai gouté et j'ai adoré, donc je vais partager avec vous la recette...

Ingrédients:

-1 pâte brisé
-4 oeufs
-250g de parmesan soit en morceaux soit râpé
-200g de jambon
-25cl de crème liquide
-25cl de crème fraîche épaisse.


Préparation:

- Préchauffer le four à 200°C.

- Fouetter dans un saladier les œufs et les 2 crèmes. Ajouter le parmesan et le jambon coupé en dés ou en lamelles. Bien mélanger.

- Étaler la pâte brisé dans le moule à tarte et verser la pâte dessus.

- Enfourner 30 minutes.