Morue au four

3/4 filets de morue
1/2 verre d'huile d'olive
3 gousses d'ail


Mettre la morue dans un plat avec l'huile d'olive et les gousses d'ail
Faire cuire au four pendant 45 min.
Vous pouvez accompagner avec des pommes de terre à la vapeur ou de la purée.

jambonneau de porc rôti

Ingrédients:

1 jambonneau de porc demi-sel
9/10 pommes de terre
1 verre de vin
1 c à dessert de paprika
1 gousse ail
1 oignon
herbes de province

Préparation:

Faire cuire le jambonneau pendant 45 min dans la cocotte minute avec l'eau.
Préparer les légumes en coupent les pommes de terre en cubes et l'oignon en demi lune.
Une fois la viande pré cuite on la dépose dans le plat que va aller au four on fait un tapis avec les oignons.
Mettre les pommes de terre avec les épices, avec 2 verres du bouillon de la viande et le vin.
Enfourner entre 40/45 minutes.

cuisses de Poulet à la portugaise

Je sais que ça fait un petit moment que j'ai rien publié, mais aujourd'hui je vais partager une recette que j'adore et qu'est très facile à réaliser :)

Ingrédients:

3/4 cuisses de poulet ou 1 poulet
2 tomates
1/2 verre de vin
1/2 verre de l'eau
Sel
Poivre
Thym
Paprika

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans un plat et mettre au four pendant 45min.

NB: vous pouvez rajouter des pommes de terre